خروف / قوزي مشوي- بالصور خطوة بخطوة

[شمس]

http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture2-2.jpg



http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture3.jpg



توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا

ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج

ويوضع البصل داخل الخروف



http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture4.jpg



http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture5.jpg



هذا الزيت


http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture6.jpg


و هذا التمر هندي


http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture7.jpg


و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب


http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture8.jpg


تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان

ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج



http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture9.jpg



http://www.mobi4all.net/all/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقيhttp://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture10.jpg


ندخل الأفخاد داخل الخروف


http://www.mobi4all.net/all/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقيhttp://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture11.jpg


ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل

يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة



http://www.mobi4all.net/all/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقيhttp://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture12.jpg


يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب


http://www.mobi4all.net/all/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقيhttp://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture13.jpg


يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة

بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر



http://www.mobi4all.net/all/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقيhttp://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture14.jpg



http://www.mobi4all.net/all/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقيhttp://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture15.jpg



وهذا عند التقديم http://forum.ashefaa.com/images/smilies/smile.gif


http://www.mobi4all.net/all/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقيhttp://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture16.jpg


http://www.mobi4all.net/all/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقيhttp://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/Picture17.jpg

[خشوع]

بارك الله فيكى

[الباقر]

الواحد يشوف هالموضوع وهو يتعذب

الف شكر احتي والله يبارك فيك

موضوع مغري جدااً اً

وينك عن القسم من زمان

[شمس]

بارك الله فيكى
جزاكي الله خيرا
الواحد يشوف هالموضوع وهو يتعذب

الف شكر احتي والله يبارك فيك

موضوع مغري جدااً اً

وينك عن القسم من زمان
________________

بارك الله فيك اخي الباقر شكرا لمرورك

[زينب من المغرب]

أنا في حياتي كلها لم أر رأي العين خروفا بأكمله مطبوخ كل ما أرى لحما من كيلوهات البطاطا
هههههههه
المهم حتى لوحصل وطلب مني طبخ كبش
فإنني







سأقطع جزء منه للطبخ مع البطاطا طبعا والباقي نخزنه للزمن أو نتصدق به
ههههههههههههه
مشكورة على الموضوع

[شمس]

هههههههhttp://smiles.al-wed.com/smiles/60/wed10000.gif