اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صهيب
فعلا السر كله في هذه الآنية
في القدر السفلي نطبخ كل أنواع المرق ونضع فوقه الآنية كما ترونها ونضع قطعة قماشائرية لمنع تسرب البخار خارجا من بين الآنيتين ثم نضع من نريد: كسكسي /رز وغير ذلك
|
شيخنا عفوًا لم افهم ان تضع القطعة القماشية ،هل تقصد على حواف الحلة التى بالاسفل؟
وجزاكم الله خيرًا